www.8894.com

业务动态

蒙牛引入国际牧场最高安全标准 发布者:www.8894.com  来源:澳门新葡亰平台app  发布时间:2015-10-09

9月30日,蒙牛牧场国际食品安全标准交付暨牧场认证在现代牧业蚌埠牧场启动,这是中国、新西兰两国政府合作项目在企业的落地,也是蒙牛通过新西兰AsureQuality(安硕)以及普华永道中国的技术支撑和专家经验,首次引进牧场国际食品安全质量保障体系。

这套标准借鉴AQ在国际食品安全领域的操作经验,并结合中国牧场通用标准操作规程SOP,是目前行业最严标准,包括牧场原料、动物健康、饲养管理,原奶采集、设备清洗、运输管理及牧场环境保护等环节。依托蒙牛牧场实施及完善后,该标准有望成为建立中国版牧场标准的基础。

项目前期在蒙牛生态圈内战略合作伙伴现代牧业、富源牧业、圣牧高科等率先推广认证,计划2016年蒙牛合作供奶方都要通过该标准认证。此外,蒙牛邀请新西兰专家,通过理论与实践结合,培训牧场食品安全保障标准流程和牧场现场模拟认证,为今后培养蒙牛自身的牧场专家和专业审核团队提供了保障。

近年来,蒙牛围绕产业链的质量安全与国际一流企业展开资源的充分互补融合。尤其在奶源建设方面,蒙牛进一步推行Arla Gaarden牧场管理体系,并与SGS等国际机构建立战略合作关系,为其品质背书。目前,蒙牛规模化、集约化奶源比例已接近100%。此次借助中新两国政府支撑的农牧业质量安全、技术合作平台,将进一步提升蒙牛的品质管控水平,增强消费者信心,打造国际认可的中国乳品品牌。

<<上一篇 下一篇>>
>更多
XML 地图 | Sitemap 地图